ال پرولین

ال پرولین چیست ؟

ال-پرولین در بین اسیدهای آمینه منحصر به فرد است، زیرا یک اسید آمینه اولیه نیست(تنها یک کربن به نیتروژن آمین پیوند دارد)، بلکه یک اسید آمینه ثانویه است که گاهی اوقات اسید آمینه نامیده می شود. بر خلاف اسیدهای آمینه اولیه، پرولین آزاد یک آمین ثانویه است که زنجیره جانبی از کربن آلفا خم می شود و به نیتروژن آمین پیوند می خورد.

هنگامی که پرولین در یک پروتئین قرار می گیرد فاقد پروتون آمید است و زاویه ستون فقرات Phi را در ساختار استاتیک حلقه پیرولیدون قفل می کند. بنابراین ستون فقرات نزدیک پرولین انعطاف پذیر نیست و ممکن است از تشکیل ساختارهای ثانویه خاص، به ویژه مارپیچ های آلفا جلوگیری کند. با این شرایط چندین پرولین مجاور تمایل به تشکیل یک مارپیچ پلی پرولین دارند، یک ساختار غیر معمول اما پایدار شبیه به مارپیچ آلفا.

ال پرولین یک آمینو اسید حلقوی و غیر ضروری (در حقیقت یک اسید آمینه) در انسان است ( از اسید گلوتامیک و سایر آمینو اسیدها سنتز می شود)، ال پرولین سازنده بسیاری از پروتئین ها می باشد. این ماده که در غلظت های بالا در کلاژن یافت می شود، تقریباً یک سوم باقی مانده را تشکیل می دهد. کلاژن پروتئین اصلی حمایت کننده از پوست، تاندون ها، استخوان ها و بافت هم بند است و سلامت و بهبود آنها را تقویت می نماید. ال-پرولین L-Proline کد مرک 107434

ال پرولین پیرولیدین است که در آن هیدروژن S در موقعیت 2 توسط یک گروه اسید کربوکسیلیک جایگزین می شود. L-Prolin تنها یکی از بیست آمینو اسید رمزگذاری شده در DNA است که حاوی یک گروه آمینه ثانویه آلفا به گروه کربوکسیل است. این یک جز essential اساسی کلاژن است و برای عملکرد مناسب مفاصل و تاندون ها مهم می باشد. همچنین باعث حفظ و تقویت عضلات قلب می گردد. این ماده به عنوان ریز مغذی نقش دارد.