سولفات آمونیوم که با نام های سولفات دی آمونیوم یا سولفات آمونیوم ((NH4)2SO4 نیز شناخته می شود، یک ترکیب معدنی با فرمول شیمیایی (NH4)2SO4 است. از گرانول یا پودر جامد کریستالی بی رنگ یا سفید تشکیل شده است که در آب بسیار محلول است.
در اینجا برخی از جزئیات کلیدی در مورد سولفات آمونیوم آورده شده است:
- – فرمول مولکولی: (NH4)2SO4
- – وزن مولکولی: 132.14 گرم بر مول
- – شکل ظاهری: جامد کریستالی بی رنگ یا سفید
- – چگالی: 1.77 گرم بر سانتی متر مکعب
- – نقطه ذوب: 235 درجه سانتیگراد (455 درجه فارنهایت)
- – نقطه جوش: بالاتر از 280 درجه سانتیگراد (536 درجه فارنهایت) تجزیه می شود
- – حلالیت: بسیار محلول در آب، با حلالیت تقریباً 70 گرم در 100 میلی لیتر در 20 درجه سانتیگراد (68 درجه فارنهایت)
- – pH: سولفات آمونیوم در آب کمی اسیدی است و pH آن حدود 5.5-6.5 است.
سولفات آمونیوم کاربردهای مختلفی در صنایع مختلف دارد:
- کود: معمولاً به عنوان کود نیتروژن در کشاورزی استفاده می شود و منبعی از مواد مغذی نیتروژن و گوگرد برای گیاهان است.
- مصارف صنعتی: سولفات آمونیوم در فرآیندهای صنعتی مختلف مانند تولید پودر کپسول آتش نشانی، بازدارنده شعله، داروسازی، منسوجات و رنگ ها استفاده می شود.
- افزودنی مواد غذایی: در صنایع غذایی، سولفات آمونیوم به عنوان یک افزودنی غذایی با شماره E517 تایید شده است. گاهی اوقات از آن به عنوان حالت دهنده خمیر، ماده مغذی مخمر یا تثبیت کننده در فرآیندهای تهیه نان استفاده می شود.
- کاربردهای آزمایشگاهی: سولفات آمونیوم در تنظیمات آزمایشگاهی برای خالص سازی پروتئین استفاده می شود، زیرا می تواند پروتئین ها را به طور انتخابی بر اساس ویژگی های حلالیت آنها رسوب دهد.
مهم است که با احتیاط از سولفات آمونیوم استفاده کنید، زیرا می تواند برای پوست، چشم ها و سیستم تنفسی تحریک کننده باشد. هنگام استفاده یا کار با این ترکیب باید اقدامات احتیاطی مناسب رعایت شود.
شرایط حمل و نگهداری برای آمونیوم سولفات (Ammonium sulfate) ممکن است بسته به استفاده و مقصد نهایی ماده، مقررات محلی و قوانین حمل و نقل مختلف متفاوت باشد. در ادامه، شرایط عمومی حمل و نگهداری آمونیوم سولفات را مشاهده خواهید کرد:
- حمل: حمل آمونیوم سولفات باید با رعایت قوانین حمل و نقل مربوطه صورت گیرد. این قوانین می‌توانند شامل آمریکایی یا اروپایی ADR/ADN/IMDG/ICAO/IATA باشند. آمونیوم سولفات به طور عمده به عنوان بار خطرناک طبقه‌بندی نمی‌شود، اما ممکن است در برخی مقررات محدودیت‌ها و ضوابط خاصی برای حمل آن وجود داشته باشد. در صورت حمل آمونیوم سولفات، از بسته‌بندی مناسب و اطمینان از عدم آسیب دیدن ظروف استفاده کنید.
- نگهداری: آمونیوم سولفات باید در محیط خشک، خنک و خارج از دسترس حرارت، آتش و مواد قابل اشتعال نگهداری شود. در صورتی که به طور صحیح نگهداری نشود، ممکن است رطوبت جذب کند و از بین برود. در هنگام نگهداری، بسته‌بندی اصلی را حفظ کنید و از تماس با مواد شیمیایی قوی، ذرات فلزی و مواد قابل اشتعال جلوگیری کنید. همچنین، از تماس با چشمان و پوست بدن جلوگیری کنید و از وسایل محافظتی مانند دستکش‌ها و عینک‌های ایمنی استفاده کنید.
- هماهنگی با مقررات محلی: مقررات و قوانین مربوط به حمل و نگهداری آمونیومسولفات ممکن است بین کشورها و مناطق مختلف متفاوت باشد. قبل از حمل و نگهداری، با مقررات محلی مربوطه و نهادهای مسئول در محل خود، مانند وزارت بهداشت یا نهادهای حمل و نقل، هماهنگی کنید تا از رعایت قوانین محلی اطمینان حاصل کنید.
جهت آشنایی با سایر مواد شیمیایی مورد نیاز در آزمایشگاهها اینجا کلیلک کنید.
