اسید متا فسفریک (Meta-Phosphoric Acid) یک ترکیب شیمیایی است که به صورت خالص به‌عنوان یک اسید آنیونی استفاده می‌شود. این ترکیب شیمیایی به‌عنوان یک عامل تصفیه و ضد عفونی کننده در آزمایشگاه‌های پزشکی و شیمیایی و همچنین در صنایع داروسازی، شیمیایی و غذایی استفاده می‌شود.
مشخصات اسید متا فسفریک کد 100546 مرک آلمان
متافسفریک اسید ماده شیمیایی با نام لاتین meta-phosphoric acid و Cas no: 37267-86-0 ، پلی فسفات حلقوی خورنده که از واحد های اسید فسفریک تشکیل شده است. فروش متافسفریک در گرید آزمایشگاهی در فروشگاه بهنوژن. برای خرید متا فسفریک اسید با ما تماس بگیرید. فروش متا فسفریک اسید با کیفیتی بی نظیر و قیمت مناسب و به میزان دلخواه .
چه مقدار از این ترکیب در صنایع مختلف استفاده می‌شود؟
مقدار استفاده از اسید متافسفریک (Meta-Phosphoric Acid) در صنایع مختلف ممکن است متغیر باشد و بستگی به کاربرد و نوع صنعت دارد. در صنایع غذایی، این ترکیب شیمیایی ممکن است به‌عنوان یک عامل اسیدزا کننده و حفظ کننده از برخی از ویتامین‌ها و مواد غذایی استفاده شود. به‌طور مثال، اسید متافسفریک در تولید نوشیدنی‌های غلیظ، مربا، ژله و برخی از فرآورده‌های پروتئینی به‌کار می‌رود.اسید متا فسفریک کد 100546 مرک آلمان
در صنایع داروسازی، این ترکیب شیمیایی به‌عنوان یک عامل تصفیه و ضد عفونی کننده در آزمایشگاه‌های پزشکی و شیمیایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین در صنایع شیمیایی، اسید متافسفریک به‌عنوان یک محلول اسیدی قوی در فرآیندهای شیمیایی استفاده می‌شود.
در کل، مقدار استفاده از اسید متافسفریک در صنایع مختلف متغیر است و بستگی به کاربرد و نوع صنعت دارد. همچنین باید توجه داشت که در هر کاربردی از این ترکیب شیمیایی، باید دستورالعمل‌های مربوطه را به دقت مطالعه کرد و اصول بهداشتی و ایمنی مواد غذایی و شیمیایی رعایت شود.
چه مقدار از این ترکیب در تولید محصولات پروتئینی استفاده می‌شود؟
مقدار استفاده از اسید متافسفریک (Meta-Phosphoric Acid) در تولید محصولات پروتئینی ممکن است متغیر باشد و بستگی به نوع محصول و دستورالعمل تولید دارد. در تولید محصولات پروتئینی مانند ماهی، گوشت، مرغ و تخم مرغ، اسید متافسفریک به‌عنوان یک ماده اسیدزا کننده و حفظ کننده به‌کار می‌رود. این ترکیب شیمیایی با کمک اسید سیتریک و یا اسید لاکتیک، باعث تخمیر و کاهش pH در محصول شده و از رشد باکتری‌های مضر جلوگیری می‌کند.
در تولید محصولات پروتئینی، میزان استفاده از اسید متافسفریک ممکن است در بازه‌های مختلف باشد و به‌طور کلی، بین 0.1 تا 1 درصد از وزن محصول استفاده می‌شود. برای مثال، در تولید محصولات گوشتی مانند سوسیس و کالباس، معمولاً مقدار 0.2 تا 0.5 درصد از وزن محصول به‌عنوان ماده اسیدزا کننده و حفظ کننده به‌کار می‌رود. در تولید محصولات ماهی مانند کنسرو ماهی، مقدار کمی از این ترکیب شیمیایی به‌عنوان ماده حفظ کننده به‌کار می‌رود.ا
جهت آشنایی با سایر مواد شیمیایی مورد نیاز در آزمایشگاهها اینجا کلیلک کنید.
